钟落潭鑫珍珠鸡苗生产性能稳定，抗病力强，食性广，耐粗饲。珍珠鸡原为野生禽类，属鸡形目，珍珠科，原产非洲大陆西海岸的几内亚。现主要分布湖北宜昌， 羽毛有无数细小白色斑点，恰似全身披满白珍珠，又名珍珠鸡珍珠鸡。做为鸡类的一种，具有较高的营养价值，且容易养殖，近年来在国内大量的饲养。